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Ricette dall'INDONESIA! ...i KELOPON, meglio conosciuti come: Mochi
Ecco l'altra ricetta scritta nel 2017 che aspettava solo di essere pubblicata. Avete presente i mochi: quei deliziosi dolcetti sferici...
Basil Instinct
5 apr 2020
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Maionese allo zenzero - Veg e velocissima!
Ci sono poche cose in cucina che mi "spaventa sperimentare". Una di queste da piccola era la besciamella, quel misterioso ingrediente che...
Martina Galli
19 mar 2020
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Ricette dall'INDONESIA! ...Tempeh fritto con Peanut Sauce
Correva l'anno 2017...scrivevo questo ed alcuni degli altri post che seguiranno prima di essere travolta dalla frenesia del lavoro e di...
Basil Instinct
14 mar 2020
22 visualizzazioni
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Tagliolini al Pesto con Burrata e tartare di Tonno
Per questa ricetta ho preso ispirazione da un panino di Pescaria...lo conoscete? E' una "catena" (in effetti credo abbia un negozio in...
Basil Instinct
18 dic 2017
436 visualizzazioni
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Torta Estiva ai Frutti di Bosco con bagna al limoncello e foglioline di menta
E' moltissimo che non pubblico un post e tornare con questa torta estiva mi rende ancora più felice ed emozionata! Negli ultimi due anni...
Martina Galli
30 lug 2017
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Spaghetti Datterino Giallo, Persico, Bottarga e Pecorino
Questo piatto è nato in un sabato mattina, prime giornate di sole, voglia di mare... Non ero preparata all'arrivo di mia sorella che a...
Martina Galli
1 mag 2016
124 visualizzazioni
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La Torta di Pasqua!
Stamattina pensavo ad un dolce da proporre al pranzo di Pasqua per sorprendere amici e parenti...ho pensato a torte a forma di uova, di...
Martina Galli
21 mar 2016
60 visualizzazioni
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Una sola ricetta, tanti Biscotti!
Siamo alla Vigilia di Natale, presi fra regali, auguri da fare e cenoni da preparare... Ma quanto sarebbe carino regalare ad ogni nostro...
Martina Galli
24 dic 2015
26 visualizzazioni
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Hamburger di Ceci e Taralli Pugliesi
Condividere la casa con una ragazza pugliese vuol dire avere la dispensa sempre colma di taralli, mandorle ed ogni prelibatezza da una...
Martina Galli
17 dic 2015
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Gnocchetti di Grano Saraceno Veg
Una delle prime ricette che ho scritto sul blog era simile a questa, c'erano dei pizzoccheri di grano saraceno e gli ingredienti...
Martina Galli
6 nov 2015
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Spaghettini Veloci - Pomodori e Noci
L'ultima ricetta che ho pubblicato risale a troppo troppo tempo fa! Sono stati mesi pieni di lavoro questi e, ahimè, ho dovuto rinunciare...
Martina Galli
8 set 2015
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Tapioca Cocco e Cioccolato
La misteriosa Tapioca che da tanto volevo assaggiare....eccola!!!!! Ero in un negozietto dove vado ogni tanto quando cerco qualche...
Martina Galli
21 mag 2015
22 visualizzazioni
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Un Tuffo nel Verde - estratto Detox
Non è un frullato, non è una centrifuga...è un ESTRATTO! Sapete già la differenza fra un centrifugato ed un estratto di succo? Potrei...
Martina Galli
7 mag 2015
19 visualizzazioni
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Lenticchie Gialle Speziate all'indiana
Vi ho fatto aspettare un po ma come promesso vi svelerò la ricetta della quenelle misteriosa...lenticchie gialle speziate all'indiana! E...
Martina Galli
3 mag 2015
42 visualizzazioni
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Bavarese Fragole e Basilico
Che voglia di sole, di colori brillanti, di caldo e di cibi freschi, che voglia di mare, di estate, di profumo di basilico, che voglia di...
Martina Galli
26 apr 2015
43 visualizzazioni
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Riso al Cocco con Gamberi marinati allo Zenzero
Il riso basmati al curry e cocco con gamberetti è un must della cucina orientale, per la quale vado matta! Mi sono divertita a giocare...
Martina Galli
22 feb 2015
11 visualizzazioni
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Risotto con Barbabietola Rossa mantecato alla Crème Fraîche
Non c'è niente da fare....fino al 14 Basil Instinct si dedica solo a piatti romantici :) Per la preparazione del menù di San Valentino vi...
Martina Galli
12 feb 2015
26 visualizzazioni
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Non il solito Cous Cous
Oggi vi propongo questo Cous Cous dalle noti esotiche, fresche e pungenti....davvero speciale! La ricetta non è di mia invenzione, l'ha...
Basil Instinct
28 gen 2015
28 visualizzazioni
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Tortino di spinaci e spianata piccante
Questa è una ricetta davvero semplice, sappiamo che con una base di pasta sfoglia o brisè e degli "avanzi" di frigo si possono fare...
Martina Galli
13 gen 2015
3 visualizzazioni
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Crostata Fichi e Noci
Vado matta per le crostate. Adoro quelle non troppo alte, con la base croccante e biscottata, non mi piace quando è umida o troppo...
Martina Galli
7 gen 2015
12 visualizzazioni
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